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娃娃菜市場需求旺盛
作者:佚名  文章來源:種植人才網


二、存在問題
㈠加工包裝手段落后,質量參差不齊
  紅古區娃娃菜加工運銷企業全是民營企業,企業相對規模不大,加工類型少,大部分為低端產品,加工包裝質量參差不齊,產品價值低,影響了產業發展。一是加工技術比較落后,先進加工技術應用 率低;二是企業設備落后,致使加工質量上不去;三是缺乏對企業管理和技術人員的培訓,產品升級速度慢。
㈡專用配套栽培技術普及率低
  由于紅古區娃娃菜種植歷史較短,目前農民對種植娃娃菜栽培技術的掌握程度有待進一步提高,特別是專用配套技術的普及率較低,這在很大程度上影響了娃娃菜的發展。
㈢抗災能力差,種植風險高
  娃娃菜生產季節正是當地自然災害高發期,特別是娃娃菜比普通大白菜綜合抗性差,抵抗自然災害的能力弱。如早春溫度過低易抽薹,7 月~8 月溫度過高易感病導致娃娃菜成品率極低,2008 年由于各種病害造成30%絕收。這在很大程度上影響了農民種植娃娃菜的積極性。

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