美國農業部將繼續采取零容忍政策，以保護消費者免受大腸桿菌污染的危險。大腸桿菌O26，O45 ， O103 ，O111 ，O121 ，O145 ，并在生牛肉產品的病原體。禁止他們就像大腸桿菌O157：H7 。執法檢測這些危險的病原體，防止它們進入消費者開始2012年3月。
  美國農業部預計每年防止多達25,000食源性疾病的感謝沙門氏菌，設置更嚴格的標準和彎曲桿菌，從而減少家禽的這些病原體發生了新的標準。
  一個“測試并持有”的策略在2012年12月實施防止不安全食品的召回。設施現須持有產品，直到微生物檢測可以判斷它是安全的釋放肉類，家禽和蛋類產品進入商業。這一政策將顯著減少消費者接觸到不安全的肉類產品。這項措施將阻止召回的不安全食品于2007和2009年之間。
  美國農業部將繼續加強公共衛生信息系統，現代化，綜合性的數據庫，使機構能更有效地識別公共健康趨勢和食品安全違法行為的近6,200工廠里的食品安全及檢驗服務，確保生產的產品符合衛生。
   美國農業部開始測試的碎牛肉的額外組件，包括替補修剪，并發出新的指示，員工要求他們驗證工廠遵循衛生規范加工牛肉胴體。我們就如何檢查大腸桿菌O157綜合，更有效的現場控制H7污染。