丁酸梭菌生物學特性及其在動物生產上的應用
丁酸梭茵在動物養殖上的應用
丁酸梭菌 制劑既可 單獨使用 ， 又可 與其它益生菌如 乳桿菌 、 芽孢桿菌 、 雙歧桿菌等復配使用 ，甚至 與某些抗生素聯合應用 ， 來 避免抗生 素的濫用 帶來 的危害 。有研宄表明 丁 酸梭菌可 替代 肉 雞的 抗生 素 ， 用 不 同 濃度的 丁 酸梭菌飼喂 肉雞后 ， 其血清中 免疫球蛋 白 Ｍ的 含量增加 ， 血清抗氧化能力提高 ， 免疫功 能得到改善 ， 且飼喂 丁酸梭菌促進蛋 白 質代謝 ， 同 時 降低氨 的排放。 Ｌｉ ａｏ等研究指 出 飼糧中 添加 丁 酸梭菌可 提高雛雞肝臟組織ＳＯＤ活性 ，降低ＭＤＡ 水平 ； 增加胸肌不飽和脂肪 酸的 濃度以 及總 不飽和脂肪酸與 飽和脂肪 酸的 比值 ， 丁 酸梭菌促進有益菌增 殖， 抑制有害菌 生長從而調節腸 道內 菌群的 平衡， 改善腸道微生態環境 ； 增 強消化吸 收能力 ， 維護 腸道正常的 黏膜屏 障功 能 ， 改善免疫水平， 提髙 腸道揮發性脂肪 酸含量及抗氧化能力 ， 調 節氮代謝， 改善腸道形態和平衡 肉雞 盲腸微生物。 在早期斷奶仔豬飼糧中 添加丁酸梭菌 ， 可極顯 著增加 腸道微生物多 樣性， 顯 著 降低 腹瀉 率 ， 提髙 體增 重和飼料轉化效率。 龐敏等報道丁酸梭菌 顯著 降低斷奶仔豬腹瀉率和隱 窩 深度 ， 顯 著升高絨毛髙度與 隱 窩深度的 比值； 顯 著降低 斷奶 仔豬的 血淸 內 毒 素和Ｄ－乳酸濃度； 改菩腸 黏腆形態 ， 降低腸道通透性 ， 顯 著弁 髙斷奶仔豬回 腸和 結腸ｏｃ ｃｌｕ ｄｉｎ ｍＲＮＡ 表達 ，上 調緊密 連接蛋 白 基因 的表達， 從而保護腸道黏膜屏障功 能。Ｄ＿ 等進行 了 ５６ｄ的急 性高溫應激試驗 ， 在飼料中補充 丁酸梭菌可提 髙其 生長性能， 降低飼料轉化率 ， 增 加 日 本對蝦腸道上皮 細胞的 高度 ， 增加 總抗氧化能 力 （ Ｔ－ ＡＯＣ Ｘ ＣＡＴ 和 過氧化物酶（ ＰＯＤ ）活性 以及提高 熱休克 蛋 白 ７ ０ （ ｈｓｐ ７ ０ ） 和 金屬硫蛋 白 （ ＭＴ ） 基因 的表達水平 ， 降低ＭＤＡ 水平 。