在校期間主要學習課程有動物生產與管理、動物遺傳育種、動物繁殖、動物營養與飼料、飼料質量檢測等課程，同時也受到與動物科學相關的調查、分析、評估、設計等方面的基本訓練，具有從事動物育種、繁殖、生產與管理的基本能力。